Fermentatie Set Zuurkool - Authentieke Kruiden
SKU: 42910738678

Fermentatie Set Zuurkool - Authentieke Kruiden

$24.30 $27.00
Save 10%
No.2 Bestseller on www.quadversicherung24.de >

Shipping Estimate
USA
  • USA
  • CAN

Ships within 48 hours · Estimated delivery Jul 9 - Jul 14

Promo Codes Available:

For Your Every Summer RSVP, with Code: SUMMER15

Description

Fermentatie Set Zuurkool - Authentieke KruidenComplete kit om zelf zuurkool te maken. Deze RotPot wordt geleverd met een authentieke kruidenmix. RotPot is een complete doe het zelf kit waarmee je thuis de lekkerste smaakvolle bubbels maakt door middel van fermentatie. Fermewat? Fermenteren! Een oude bereidingstechniek, waarbij gisten en bacterin de natuurlijk aanwezige suikers omzetten in milde zuren. De pot is steeds opnieuw te gebruiken. Door de los verkrijgbare add ons kan worden

Complete kit om zelf zuurkool te maken. Deze RotPot wordt geleverd met een authentieke kruidenmix.

RotPot is een complete doe-het-zelf kit waarmee je thuis de lekkerste smaakvolle bubbels maakt door middel van fermentatie. Ferme…wat? Fermenteren! Een oude bereidingstechniek, waarbij gisten en bacteriën de natuurlijk aanwezige suikers omzetten in milde zuren. De pot is steeds opnieuw te gebruiken. Door de los verkrijgbare add-ons kan worden geëxperimenteerd met verschillende recepten en ingrediënten.

Zuurkool is een heerlijk authentiek gerecht, maar wordt nog vele malen lekkerder door deze fermentatietechniek. Probeer het zelf! Alles wat je nodig hebt zit in de doos. En dan heb je nog maar een klein beetje geduld nodig want jouw zelfgemaakte zuurkool is al na een kleine week klaar!
Wat zit er in de doos? 
  • Een glazen Weckpot 
  • een waterslot 
  • twee deksels
  • zout en kruidenmix
Ingrediënten Kruidenmix: zeezout, jeneverbes, mosterdzaad, zwarte peper en laurier.

Fermenteren kan je leren

Zelf voeg je nog een kleine kool van maximaal 1 kg toe.


Productspecificaties 

Artikelomschrijving Fermentatie Set Zuurkool - Authentieke Kruiden
Artikelnummer 7436947614650
Uitvoering Zuurkool - Authentieke Kruiden
Land van herkomst  Nederland

Aan de slag!
  1. Snijd een kool van ca. 1 kg in kwarten en verwijder de harde kern en onderkant.
  2. Rasp de stukken kool in dunne reepjes met een mandoline of snijd ze fijn met een scherp mes.
  3. Doe de kool in een mengkom en voeg de krautmix in zijn geheel toe. Kneed de krautmix stevig door de kool. De kool laat na enkele minuten vocht los. Kneed totdat je er flink wat vocht uit kunt knijpen.
  4. Doe de gekruide kool met het vocht beetje bij beetje in de glazen weckpot. Duw het mengsel steeds goed aan totdat de kool onder zijn eigen vocht komt te staan en alle lucht er tussenuit is. Duw de deksel met het waterslot op de glazen pot.
  5. Haal het rode dopje van het waterslot en vul het buisje tot halverwege de bollen met kraanwater. Duw het dopje er weer op en steek het waterslot ongeveer een centimeter door het gat in de deksel.
  6. Laat de kool 6 tot 8 weken fermenteren op koele kamertemperatuur, buiten direct zonlicht.
  7. Haal de deksel met het waterslot van de pot en proef de zuurkool tussentijds. Gebruik een schone vork. Is de smaak nog niet naar wens? Draai de deksel met het waterslot er weer op en laat de kool verder fermenteren. Is de smaak perfect? Draai de schone deksel zonder waterslot op de pot en bewaar de zuurkool in de koelkast tot het moment waarop je hem wilt eten. Door de koude temperatuur stopt het fermentatieproces en blijft de smaak zoals je hem het lekkerst vindt.
  8. Serveer de zuurkool als rauwkostsalade, topping bij een stukje vlees of in een lekkere stamppot.
  9. Daarna gebruik je de RotPot voor je volgende experiment. Je kunt de RotPot ook gebruiken om andere groentes te fermenteren. Probeer het eens met rode kool of wortels.

Wat is een waterslot?
Het waterslot zorgt ervoor dat het gas dat bacteriën en gisten produceren tijdens het fermenteren veilig kan ontsnappen. Ook voorkomt het dat er zuurstof van buitenaf bij de kool komt waardoor het kan bederven.

Waarom fermenteren?
Vroeger was deze techniek vooral populair onder mensen die geen koelkast hadden, omdat de lagere zuurgraad ervoor zorgt dat je producten langer kunt bewaren. Gefermenteerde producten groenten zijn niet alleen heel lekker, maar ook nog eens gezond. Ze zitten namelijk bomvol bacteriën die goed zijn voor je darmen.

Milieu-informatie 

Fermentatie is de omzetting van organisch materiaal door bacteriën, gisten en schimmels. Veel bekende voedingsmiddelen zijn ontstaan door fermentatie. Denk bijvoorbeeld aan koffie, cacao, droge worst, olijven, kaas, yoghurt, zuurkool. Met de RotPot kan je het gerecht op de juiste smaak brengen zodat jij optimaal geniet.

Lekker, Gezond en Zero Foodwaste
Thuisfermentaties zijn niet alleen heel smaakvol, maar zitten ook nog eens barstensvol vriendelijke melkzuurbacteriën die kunnen bijdragen aan een gezonde darmflora. Bovendien is fermenteren een handige manier om groenterestjes en zuivel langer houdbaar te maken, waardoor verspilling wordt voorkomen.

Het verhaal achter RotPot
RotPot is een creatie van Sanne Zwart, de fermentatie-expert achter Keukenboeren Workshops. Sanne is jaren geleden gefascineerd geraakt door de enorme mogelijkheden en voordelen van fermentatie en heeft als missie iedereen aan het fermenteren te krijgen. 
RotPot wordt samengesteld en verpakt door medewerkers met een afstand tot de arbeidsmarkt. Hiervoor wordt samengewerkt met een nabijgelegen sociale werkplaats met een speciale HACCP-afdeling voor voedselproducten. De kruiden en specerijen zijn waar mogelijk van Nederlandse afkomst en duurzaam geteeld. De materialen worden zorgvuldig gekozen op basis van herkomst, met zo min mogelijk impact op het milieu en zijn geschikt voor langdurig gebruik.
Shipping Notes
  • Free Standard Shipping on $100+ Orders to the USA.
  • Except Preorder products are shipped in 48 hours.
  • Delivery to the USA:
  1. Standard Shipping : 3-10 business days
  • If time is of the essence, please consider selecting expedited delivery for faster service.
Exchange/Return Notes
  • We offer a 30-day return/exchange service after receiving.
  • Final sale items are not eligible for returns or exchanges.
  • To process your return/exchange, please contact us at [email protected]
  • Please click here for more details>>> Return & Exchange Policy
SKU: 42910738678

Discover Niche Categories That Outsell

Top-Converting Item to Boost Your Average Order

4.6 ★★★★★
Based on 2195 reviews
Sort
Highest Rating
Newest First
Oldest First
Product Reviews
A
Verified Purchase
arnie
Natrona Heights, US
★★★★★ 4
Decent Product
Color: Cyano Pink Spicule
Not bad for the $ , it makes my skin feel good.
WAS THIS REVIEW HELPFUL?YesReportShare
Reviewed in the United States on May 24, 2026
N
Verified Purchase
Noelle
Port Orchard, US
★★★★★ 5
Helped Tighten My Skin & Minimize Pores
Color: Cyano Pink Spicule, Color: Cyano Pink Spicule
I’ve loved the Dr. Melaxin Cyano Pink Spicule Serum! The bottle is small, but it lasted me around 6 months since I only use one pump every other night. When I first started using it, I noticed a tingling sensation, but over time my skin adjusted and I barely notice it now. I’ve definitely seen my pores appear smaller and my skin feels tighter and smoother after using it.
WAS THIS REVIEW HELPFUL?YesReportShare
Reviewed in the United States on May 26, 2026
B
Verified Purchase
Brooke Ballinger
Natrona Heights, US
★★★★★ 5
Great for pore reduction
Color: Cyano Pink Spicule
This product works great!! it almost feels like an exfoliator. It reduced the pours on my nose, which were very big and now you can barely see them. I would recommend this product if you have large pores also make skin look firmer and smoother more for a night cream though.
WAS THIS REVIEW HELPFUL?YesReportShare
Reviewed in the United States on May 31, 2026
M
Verified Purchase
Marcia Weldon
Natrona Heights, US
★★★★★ 5
More than expected
Color: Cyano Pink Spicule
Love, love and recommended to friends. Leaves my skin feeling and looking great. At 69 I don't expect miracles but can definitely see an improvement in texture, glow and line minimizing. I'm hooked and will never be without!
WAS THIS REVIEW HELPFUL?YesReportShare
Reviewed in the United States on June 5, 2026
E
Verified Purchase
Eric S.
West Palm Beach, US
★★★★★ 5
Micro-needling effect!
Color: Cyano Pink Spicule
Love how you can feel the micro-needling effect. I use this is my first application after toning and follow up with my serum and moisturizing routine. I do believe it gives my face a plump feeling, especially after gua sha. Will continue to use in my daily!
WAS THIS REVIEW HELPFUL?YesReportShare
Reviewed in the United States on May 21, 2026

recommand products

Maria Nila - Colour Refresh - 300ml - Lavender 9.22 Beschadigde verpakking /pompje mist
17.50
Lancôme Hypnôse Mascara - Op maat gemaakte volume - 011 extra black - Beschadigde verpakking
25.00
Nina Ricci Nina Fleur Eau De Toilette Spray 80ml - Damesparfum - Verpakking beschadigd
48.50
Thierry Mugler Alien Goddess Refill - 100 ml - eau de parfum navulling - damesparfum
92.75
Narciso Rodriguez All Of Me 30 ml Eau de Parfum - Damesparfum
39.99