Shipping Estimate
USA
- USA
- CAN
- USA
- CAN
Ships within 48 hours · Estimated delivery Jul 8 - Jul 13
Promo Codes Available:
For Your Every Summer RSVP, with Code: SUMMER15
Description
Statella Etna Rosso BIO 2022Vinificatie en druiven De Statella Etna Rosso Bio 2022 wordt gemaakt van Nerello Mascalese en een klein aandeel Nerello Cappuccio, de klassieke druiven voor Etna Rosso. De wijn is volledig biologisch gecertificeerd. De druiven komen van wijngaarden op de flanken van de Etna, waar de vulkanische bodem en de hoogte zorgen voor frisheid en mineraliteit. Er wordt handmatig geoogst om de druiven in optimale conditie te selecteren. De vinificatie verloopt
Vinificatie en druiven
De Statella Etna Rosso Bio 2022 wordt gemaakt van Nerello Mascalese en een klein aandeel Nerello Cappuccio, de klassieke druiven voor Etna Rosso. De wijn is volledig biologisch gecertificeerd. De druiven komen van wijngaarden op de flanken van de Etna, waar de vulkanische bodem en de hoogte zorgen voor frisheid en mineraliteit. Er wordt handmatig geoogst om de druiven in optimale conditie te selecteren. De vinificatie verloopt traditioneel: vergisting in roestvrij staal met inheemse gisten en een rijping deels in grotere Frans eiken vaten (500L), deels in stalen tanks, zodat de pure expressie van de druiven en het vulkanische karakter behouden blijft.
Het wijnhuis
Fabio en Marilena Statella zijn de drijvende krachten achter het domein. Fabio Statella staat bekend als een van de meest ervaren oenologen van Sicilië en werkte jarenlang voor Tenuta delle Terre Nere, een van de iconen van de Etna. Met hun eigen project combineren zij biologische teelt, oude wijnstokken en minimale interventie in de kelder. Hun wijnen worden geprezen om de balans tussen elegantie en de typerende kracht van Etna Rosso.
Jaargang 2022
Volgens de vintage chart voor Etna Rosso 2022 betreft dit een uitstekende jaargang met stevige tannines en een langzaam rijpingspotentieel. Dit betekent dat de wijnen veel structuur hebben en zich uitstekend lenen om te bewaren. Voor Statella resulteert dit in een wijn die nu al verfijnd is, maar die zich in de komende jaren nog verder zal ontwikkelen in complexiteit.
Wijn en spijs
Statella Etna Rosso Bio 2022 komt prachtig tot zijn recht bij gerechten met verfijnde maar stevige smaken. Denk aan geroosterde lamskoteletten, pasta met paddenstoelen en truffel, of gegrilde tonijn met mediterrane kruiden. Ook bij gerijpte kazen zoals pecorino en caciocavallo vormt hij een mooie combinatie.
Shipping Notes
- Free Standard Shipping on $100+ Orders to the USA.
- Except Preorder products are shipped in 48 hours.
- Delivery to the USA:
- Standard Shipping : 3-10 business days
- If time is of the essence, please consider selecting expedited delivery for faster service.
Exchange/Return Notes
- We offer a 30-day return/exchange service after receiving.
- Final sale items are not eligible for returns or exchanges.
- To process your return/exchange, please contact us at [email protected]
- Please click here for more details>>> Return & Exchange Policy