若波 純米

若波 純米:

藍標籤的純米酒。沉穩的甘香味、香味有如青蘋果般。細味品嚐淡淡旨味、餘韻只帶一點酸味爽快結束。可嘗試溫熱清酒強化米味及酸味令酒身咁豐滿。

位於福岡縣的酒蔵、在福岡縣日本酒口碑排行榜取下第一位。若波酒造由一對姊弟一起經營、十分受注目的一所酒蔵。姐姐今村友香小姐為製造負責人、弟弟今村嘉一郎先生出任社長、兩人共同打理。

以柔和輕快的口感、淡淡果味加上清爽後勁酒為指標而醸造出來的酒就是「若波」。每年注重對設備上的投資、因此酒質越來越好。若波酒造的果實酒也是十分受歡迎。「九州水果」為理念而造的。酒精度較低、就算不擅長飲酒的人也容易飲。