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Description
Sommertrüffel, ganze Trüffel, im Wintertrüffelsaft, Gaillard, 115 gEin Produkt zhlt zu den bewhrten Klassikern in seiner Kategorie. Die ganzen Sommertrffel sind mit etwas Salz in Wintertrffelsaft eingekocht und knnen wie frische Trffel verwendet werden. Fr Saucen sollten sie vorher in etwas Olivenl angednstet werden. In kleine Stcke geschnitten oder gehobelt eignen sie sich bestens zur Herstellung von Terrinen, Pasteten, Saucen oder zu Frischkse.
Ein Produkt zählt zu den bewährten Klassikern in seiner Kategorie. Die ganzen Sommertrüffel sind mit etwas Salz in Wintertrüffelsaft eingekocht und können wie frische Trüffel verwendet werden. Für Saucen sollten sie vorher in etwas Olivenöl angedünstet werden. In kleine Stücke geschnitten oder gehobelt eignen sie sich bestens zur Herstellung von Terrinen, Pasteten, Saucen oder zu Frischkäse.
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