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Description
Zind-Humbrecht Pinot Gris Heimbourg, Sélection de Grains Nobles 2005 0,375LEine Selection de Grains Nobles vom Heimbourg in der halben Flasche edelfauler Pinot Gris aus der vulkanischen Lage in Turckheim, Jahrgang 2005. Mit ueber 20 Jahren Reife hat dieser Dessertwein eine ueberirdische Komplexitaet entwickelt. Die 0,375L Flasche bietet die ideale Menge fuer 6 8 andaechtige Schlucke. Tiefes Bernsteingold. Die Nase ist monumental: kandierte Aprikose, Quittenpaste, Honig, Safran und eine rauchige, vulkanische Tiefe. Am Gaumen
Eine Selection de Grains Nobles vom Heimbourg in der halben Flasche — edelfauler Pinot Gris aus der vulkanischen Lage in Turckheim, Jahrgang 2005. Mit ueber 20 Jahren Reife hat dieser Dessertwein eine ueberirdische Komplexitaet entwickelt. Die 0,375L-Flasche bietet die ideale Menge fuer 6-8 andaechtige Schlucke.
Tiefes Bernsteingold. Die Nase ist monumental: kandierte Aprikose, Quittenpaste, Honig, Safran und eine rauchige, vulkanische Tiefe. Am Gaumen von extremer Konzentration mit einer sirupartigen Textur und einer erstaunlich lebhaften Saeure. Bei 10 % Alkohol hat er etwas mehr Substanz als die konzentrierteren SGN-Weine. Endloser Abgang.
Ein grosser Dessertwein fuer die bedeutendsten Momente. Zu Foie Gras, Roquefort oder pur als Meditation. Jeder Schluck ist ein Erlebnis.
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